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Trabajos en eventos

1. Montoya  L.M.; Salamanca G.; Casanova R.A., Casique M.J. Evaluación y optimización de un yogurt batido de chayota (Sechium edule Jacq. Sw). IV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. San José Costa Rica. Octubre 27 al 29 de 2009. Resumen. Poster.

2. Gutiérrez, A. M., Salamanca, G.G., Rodríguez, E. R., Guzmán, L. M. Evaluación del proceso fermentativo de cremogenado de Guanábana (annona muricata l.) enriquecido con fructosa y glucosa. IV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. San José Costa Rica. Octubre 27 al 29 de 2009. Resumen. Poster.

3. Montoya L.M., Salamanca G. Sánchez D.M. Formulación de una barra energética a base de soya y otros cereales a través del diseño de mezclas. IV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. San José Costa Rica. Octubre 27 al 29 de 2009. Resumen.

4.  Salamanca, G. G., Martínez, G. P.; Osorio, T. M. Estudio de la estabilidad cromática en puré de aguacate (Persea americana Var. Choquette). III Congreso Latinoamericano de Aguacate. IV Simposio de Poscosecha y Agroindustrialización. Medellín Colombia. 2009. Resumen.

5. Salamanca, G.G., Osorio, T. M.; Hernández, L. J.; Reyes, V. M; Montoya, M. Sensibilización de efecto de algunas epizootiologías asociadas a la dinámica productiva de la abeja Apis melífera (Hymenoptera: Apidae).  XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biologicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009. Resumen.

6. Oviedo, L. F.; Gutierrez, M.; Salamanca, G. G. Contribución al diseño de proceso y estudio de la penetración de calor y estimación de las propiedades térmicas en músculo de robalo (Centropomus nigres cens) Trucha (Oncorhynchus mykiss); Tilapia (Oreochromis sp) y Cachama (Piáractus brachypomus). XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009. Resumen

9. Montoya, D. L.; Salamanca, G. G., Casanova, O. R., Casique, M. Evaluacion de las propiedades fisicoquímicas de frutos de chayote Sechium edule Jacq. Sw. y aptitud para su procesado. XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009. Resumen

10. Gutierrez, O. M.; Osorio, T. M., Salamanca G. G. Implementación de un modelo de calidad en el proceso de agroindustrialización del polen. XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009. Resumen

11. Reyes, M. L.; Osorio, T. M.; Criterios de diseño para una planta de beneficio de pollo establecimiento de un sistema de aseguramiento de calidad e implementación de un programa de trazabilidad. XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009. Resumen

12.  Zarate, C., Salamanca G. G.; Contribución al proceso de Agroindustrialización del Arazá (Eugenia stipitata McVaugh) en la zona de Valparaíso Caquetá. XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009.

13.   Borja, P. F., Guzmán, R. S.; Osorio, T. M., Salamanca,  G. G..Validación de especies botánicas de interés apícola a partir de colección de referencia. XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009.

14.  Cabrera, M. J., Salamanca, G. G., Cuaran, Z. A.; Erira, Q. Z.  Propiedades antibacterianas de algunos propóleos del departamento de Nariño. XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009.

15.  Cuaran, Z. A.; Erira, Q. Z.; Cabrera, M. J., Salamanca, G. G. Estudio analítico de las propiedades fisicoquímicas de algunos propóleos del departamento de Nariño. XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009.

16.  Cuaran, Z. A.; Erira, Q. Z.; Cabrera, M. J., Salamanca, G. G. Estudio de las propiedades antioxidantes de algunos propóleos del departamento de Nariño. XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009.

17.   Navas, N. C.; Salamanca, G. G.  Evaluación de un sistema agroindustrial para la comercialización de embutidos blandos. XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009.

18.   Salamanca, G. G.; Abril, R. J. Cinética asociada a los parámetros fisicoquímicos de color y carotenos totales en cremogenados de papaya (Carica papaya. Var. Maradol). XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009.

19.   Guzman, C. L., Rodriguez, F. E.; Osorio, T. M., Salamanca, G. G. Especies de abejas asociada a los ecosistemas del Tolima. XLIV Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. ACCB. Universidad del Cauca. Popayán 6 al 9 de Octubre 2009.

20.  Salamanca, G. G.,  Osorio,  T.  M.;  Rodriguez,  F.  E.; Guzmán,  C.  L. Efecto e la humedad sobre la estabilidad del polen corbícular e incidencia en la generación de aflatoxinas. X Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos COLMIC. 4 al 7 de octubre de 2009. Hotel Conrad Resort  & Casino, Punta del Este-Uruguay. Octubre 4 al 7 de 2009. Resumen.

21. Osorio, T. M., Salamanca, G. G. Generación de agentes microbianos de significación en arroz blanco empaquetado y almacenado. X Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos COLMIC. 4 al 7 de Octubre de 2009. Hotel Conrad Resort  & Casino, Punta del Este-Uruguay. Octubre 4 al 7 de 2009.

22. Salamanca, G. G., Osorio, T. M. Agentes microbianos de significación en cremogenados y zumos de frutas tropicales e incidencia en el posprocesado.  X Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de los Alimentos COLMIC. 4 al 7 de octubre de 2009. Hotel Conrad Resort  & Casino, Punta del Este-Uruguay. Octubre 4 al 7 de 2009. Resumen.

23.   Rodriguez, N.; Salamanca, G. G. Consideraciones sobre técnicas de análisis por mínimos cuadrados parciales PLS y su aporte a la formación del ingeniero de alimentos. Memorias. XIX Simposio colombiano de estadística. Estadísticas oficiales. Medellín Colombia. Julio 16 al 20 de 2009.

24. Montoya, D.L.; Salamanca, G. G. Rodriguez, N. Formulación de un néctar funcional a base de mandarina (Citrus reticulata), acerola (Malpighia punicifolia, L.) y miel, bajo criterios QFD.III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. Córdoba Argentina.  15 a 17 de Abril de de 2009. Poster.

25. Montoya, D.L.; Salamanca, G. G. Propiedades fisicoquímicas, perfilación y valoración sensorial de mieles colombianas. III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Córdoba Argentina.  III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Córdoba Argentina.  15 a 17 de Abril de de 2009. Resumen. Poster

26.   Salamanca G.G.; Álvarez H.R;  Montoya D.L.; Guzman,  C.L.M.; Rodriguez,  F. E, Osorio, T. M. Potencialidad del yogur como vehículo de dispersión del polen corbícular en la generación de un alimento de alto valor biológico. III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Córdoba Argentina.  15 a 17 de Abril de de 2009. Resumen. Poster

27. Salamanca G. G. ; Álvarez, H.R.;  Reyes, L.M.; Botero R.C. Propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de cremogenado de fresa (Fragaria vesca,L.) y efecto de las microondas sobre sus propiedades finales. III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Córdoba Argentina.  15 a 17 de Abril de de 2009. Resumen. Poster.

28.  Díaz C.D.; Salazar, M.B.; Salamanca G.G; Cacique, M.; Casanova, O. R. Valoración y generación de un producto cárnico de alto valor nutricional a base de Cachama (Colossoma macropomum). III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Córdoba Argentina.  15 a 17 de Abril de de 2009. Poster

29.  Osorio T.M.; Salamanca. G. G.; Álvarez. L. H. R. Valoración del rendimiento de variedades de arroz a través de índices de pilada en sistema molinero. III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Córdoba Argentina.  15 a 17 de Abril de de 2009. Poster

30.  Salamanca, G. G.; Abril R. J.; Casp, A. Propiedades fisicoquímicas y estabilidad térmica de  cremogenados de Mora (Rubus glaucus Benth). III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Córdoba Argentina.  15 a 17 de Abril de 2009. Poster

31. Tapiero, C.J.L; Salamanca. G.G. Rojas, A.J.G; Serrato, P.J.L; Sierra, R.A.D.Desarrollo de enlatados para filetes e Mojarra roja en salsa de tomate y aceite de oliva). III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Córdoba Argentina.  15 a 17 de Noviembre de 2009. Resumen.

32.  Osorio T. M.; Salamanca G. G.Propiedades fisicoquímicas y valor nutricional del champiñon (Agaricus bisporus). III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Córdoba Argentina.  15 a 17 de Noviembre de 2009. Poster.

33. Salamanca, G. G.; Reyes, M. L.;  Osorio, T. M.; Casp, A. Cremolacteos de mango como alternativa alimentaria para productos funcionales de alto valor nutricional. II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria. V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos. Barcelona España. 5 a 7 de Noviembre de 2008. Extenso. Poster.

34. Salamanca, G. G.; Abril. R. J. Cinética de la degradación térmica del color en cremogenado de mango  (Mangifera Indica. L. Var. Hilacha). II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria. V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos. Barcelona España. 5 a 7 de Noviembre de 2008. Extenso.Poster

35. Salamanca, G. G.; Osorio, T. M.; Casp, A. Agentes microbiológicos asociados a cremogenados de frutas tropicales. II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria. V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos. Barcelona España. 5 a 7 de Noviembre de 2008. Extenso. Poster

36. Salamanca, G. G.; Osorio, T. M.; Henao, C. A.; Reyes, M. L.; Botero. R. C. Kamaboko Como oferta nutricional de alto valor biológico a partir de Tilapia Y Cachama. II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria. V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos. Barcelona España. 5 a 7 de Noviembre de 2008. Extenso. Poster

37. Salamanca, G. G.; Pérez, F. C. R.; Vargas, G. E. F. Origen botánico propiedades fisicoquímicas microbiológicas del polen colectado en algunas zonas apícolas de la campiña de Boyacá. II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria. V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos. Barcelona España. 5 a 7 de Noviembre de 2008. Extenso

38. Rodriguez, B. O.; Salamanca, G, G.; Abril, R. J. Simulación y Optimización de un proceso de trasferencia de calor para la inactivación de C. botilinum en alimentos colombianos. II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria. V Congreso Español de Ingeniería de Alimentos. Barcelona España. 5 a 7 de Noviembre de 2008. Extenso

39. Salamanca, G. G.; Correa, I. Flavonas, Flavonoles y Flavononas totales en propóleos colombianos a través de análisis espectrofotométrico complementario. IX Congreso iberoamericano de apicultura. 9 al 13 de Julio de 2008. Centro de Convenciones Sur activa. Concepción Chile 2008. Resumen. Ponencia.

40. Salamanca, G. G.; Vargas, G. E.; García, R. R.; Yate, J.; Osorio, T. M. El sistema de ecorregiones  biogeográficas colombianas y su estado  apícola productivo. IX Congreso iberoamericano de apicultura. 9 al 13 de Julio de 2008. Centro de Convenciones Sur activa. Concepción Chile. 2008. Resumen. Ponencia.

41. Salamanca, G. G.; Osorio, T. M.; Casanova, R.  Consideraciones sobre polinización de cultivos y estimación de su rendimiento. IX Congreso iberoamericano de apicultura. 9 al 13 de Julio de 2008. Centro de Convenciones Sur activa. Concepción Chile.2008. Resumen.

42. Rodriguez, A. N.; Salamanca, G. G. Glaterol, Z. Valoración sensorial de las mieles de venezolanas de los  estados de Lara y Yaracuy. IX Congreso iberoamericano de apicultura. 9 al 13 de Julio de 2008. Centro de Convenciones Sur activa. Concepción Chile.2008. Resumen

43. Salamanca, G. G.; Osorio, T. M.; Rodriguez, A. N. Elementos de cinética y actividad de algunas enzimas de la miel de Apis mellifera L. XIV Encuentro Colombiano de Apicultura. III Seminario Apícola de los Andes. Centro de convenciones Lucy Tejada. Pereira Risaralda. Colombia. 14 al  17 de Noviembre de 2008. Poster

44. Yate, P. H.J.; Salamanca, G. G.; Osorio, T. M. Flora  apícola indicadora del municipio de Chaparral sur del Tolima. XIV Encuentro Colombiano de Apicultura. III Seminario Apícola de los Andes. Centro de convenciones Lucy Tejada. Pereira Risaralda. Colombia. 14 al  17 de Noviembre de 2008. Poster.

45. Salamanca, G. G.; Vargas, G. E.; Osorio, T. M. Varroa una amenaza latente y permanente del sistema apícola. XIV Encuentro Colombiano de Apicultura. III Seminario Apícola de los Andes. Centro de convenciones Lucy Tejada. Pereira Risaralda. Colombia. 14 al  17 de Noviembre de 2008.Poster

46. Salamanca, G. G.; Hernández, J. A.; Reyes,  V. M.; Montoya,  O. M.; Peña,  L. F.; Osorio, T. M. Principales  epizootiologías asociadas a las abejas (Apis mellifera  L.).  Acarapisosis.  XIV Encuentro Colombiano de Apicultura. III Seminario Apícola de los Andes. Centro de convenciones Lucy Tejada. Pereira Risaralda. Colombia. 14 al  17 de Noviembre de 2008. Poster

47. Salamanca, G. G.; Peña,  L. F.; Hernández, J. A.; Reyes,  V. M.;  Montoya,  O. M., Osorio, T. M. Principales  epizootiologías asociadas a las abejas (Apis mellifera  L.).  Loque   europea. XIV Encuentro Colombiano de Apicultura. III Seminario Apícola de los Andes. Centro de convenciones Lucy Tejada. Pereira Risaralda. Colombia. 14 al  17 de Noviembre de 2008. Poster

48. Salamanca, G. G.; Montoya,  O. M.;  Reyes,  V. M.; Peña,  L. F.; Hernández, J. A.;  Osorio, T. M. Principales  epizootiologías asociadas a las abejas (Apis mellifera  L.).  Nosemiosis. XIV Encuentro Colombiano de Apicultura. III Seminario Apícola de los Andes. Centro de convenciones Lucy Tejada. Pereira Risaralda. Colombia. 14 al  17 de Noviembre de 2008. Poster.

49. Salamanca, G. G.; Reyes,  V. M.; Peña,  L. F.; Hernández, J. A.;  Montoya,  O. M.; Osorio, T. M. Principales  epizootiologías asocias a las abejas (Apis mellifera  Scutellata). La Galleriosis.  XIV Encuentro Colombiano de Apicultura. III Seminario Apícola de los Andes. Centro de convenciones Lucy Tejada. Pereira Risaralda. Colombia. 14 al  17 de Noviembre de 2008. Poster

50. Guerra, P. E.; Ortigoza, G. A.; Salamanca, G. G. Desarrollo de un alimento funcional de alto valor biológico a base de los productos de la colmena. XIV Encuentro Colombiano de Apicultura. III Seminario Apícola de los Andes. Centro de convenciones Lucy Tejada. Pereira Risaralda. Colombia. 14 al  17 de Noviembre de 2008. Poster

51. Salamanca, G. G.; Guerra, P. E.; Osorio, T. M. Propiedades fisicoquímicas de algunas muestras de polen colombiano. XIV Encuentro Colombiano de Apicultura. III Seminario Apícola de los Andes. Centro de convenciones Lucy Tejada. Pereira Risaralda. Colombia. 14 al  17 de Noviembre de 2008. Poster

52. Salamanca, G. G.; Montoya, D. L. M.; Guzman, R. S.; Osorio, T. M. Valoración perfilación sensorial  y propiedades fisicoquímicas de algunas mieles colombianas. XIV Encuentro Colombiano de Apicultura. III Seminario Apícola de los Andes. Centro de convenciones Lucy Tejada. Pereira Risaralda. Colombia. 14 al  17 de Noviembre de 2008. Poster

54. Salamanca, G. G. Vargas, G. E.; Osorio, T. M.; Rodríguez, F. E.; Guzmán, C. L.; Guzmán,  R. S. Algunas consideraciones sobre meliponicultura y sus posibilidades    XIV Encuentro Colombiano de Apicultura. III Seminario Apícola de los Andes. Centro de convenciones Lucy Tejada. Pereira Risaralda. Colombia. 14 al  17 de Noviembre de 2008. Poster

55. Salamanca, G. G.; Borja, P. F.; Tapiero, C. J. ; Guzmán, R. S. Características  polínicas de la flora apícola  indicadora en el municipio de San Sebastián de Mariquita (Tolima).  43 Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. Generación de conocimiento para el desarrollo sostenible. Universidad Internacional del Trópico. UNITROPICO. Yopal Casanare. Octubre 6 al 10 de  2008. Resumen. Poster

56.  Montoya, L.; Salamanca, G.G.; Rodriguez, N.; Díaz, Z. S.; Sánchez, R. D. Generación de un néctar con propiedades funcionales a base de  Mandarina (Citrus reticulata var. Arrayana), Acerola (Malpighia punicifolia, L.)  y  miel como alternativa a los nuevos alimentos y sus consideraciones a través de modelo QFD. 43 Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. Generación de conocimiento para el desarrollo sostenible. Universidad Internacional del Trópico. UNITROPICO. Yopal Casanare. Octubre 6 al 10 de  2008. Resumen

57. Guzmán, S.; Salamanca, G.; Osorio, T. M. Flora apícola indicadora y principales especies de la familia Apidae en la zona biogeográfica de Bosque húmedo tropical en el área de confluencia intertropical colombiana. 43 Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. Generación de conocimiento para el desarrollo sostenible. Universidad Internacional del Trópico. UNITROPICO. Yopal Casanare. Octubre 6 al 10 de  2008. Resumen. Ponencia

58. Salamanca, G. G.; Reyes, M. L. Osorio, T. M. Cremolácteos funcionales a base de mango (Mangifera indica L.) desde la perspectiva del sistema de control y puntos críticos. 43 Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. Generación de conocimiento para el desarrollo sostenible. Universidad Internacional del Trópico. UNITROPICO. Yopal Casanare. Octubre 6 al 10 de  2008. Resumen.

59. Salamanca, G. G.; Gutierrez, O.M.; Osorio, T. M. Aspectos técnicos relacionados al sistema de explotación de Tilapia roja (Oreochomis sp) en el municipio de Villa Nueva Casanare.  43 Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. Generación de conocimiento para el desarrollo sostenible. Universidad Internacional del Trópico. UNITROPICO. Yopal Casanare. Octubre 6 al 10 de  2008. Resumen.

60. Salamanca, G. G. Cinética del deterioro de cremogenados de aguacate. Congreso Nacional de Ciencias Biológicas. Generación de conocimiento para el desarrollo sostenible. Universidad Internacional del Trópico. UNITROPICO. Yopal Casanare. Octubre 6 al 10 de  2008. Resumen.

61. Salamanca, G. G.; Vargas, G. E.; Tapiero, C. L. Color de algunas cargas de polen colectadas por Apis mellifera en el zona de bosque seco montano bajo en el departamento de Boyacá. Poster.

62. Pulido,  D. D; Lozano, L.; Rodríguez, A.; Salamanca, G. Características y propiedades fisicoquímicas del sistema de potabilización y distribución de agua en la ciudad de Ibagué. AMP2. XIV Congreso Colombiano de Química. Los Retos de la Química en un mundo Globalizado. Armenia Quindío Colombia. 2006.

63. Palomino, A.; Salamanca, G. Características asociadas a la oleorresina de pimentón. Capsicum anunn. AAP3.  XIV Congreso Colombiano de Química. Los Retos de la Química en un mundo Globalizado. Armenia Quindío Colombia. 2006.

64. Salamanca, G.; Osorio, T. Análisis fisicoquímico y propiedades nutricionales de Agaricus bisporius. AAP1.  XIV Congreso Colombiano de Química. Los Retos de la Química en un mundo Globalizado. Armenia Quindío Colombia.  2006.

65. Salamanca, G. G; Cabrera, M.; Osorio, T. Procedimiento Analítico para la determinación de fenoles y capacidad antioxidante de plantas medicinales. PNP22.  XIV Congreso Colombiano de Química. Los Retos de la Química en un mundo Globalizado. Armenia Quindío Colombia. 2006. Resumen. Poster.

66. Guzmán, K.; Salamanca G. G.; Guzmán, García, B. E.; García, Takegami, J. C.; Saldamando, C. Incidencia de Anastrepha obliqua (Diptera Diptera: Tephritidae Tephritidae) en 10 variedades de Mango ( Mangifera indica indica). Ponencia

67. Osorio, T. M.; Salamanca, G. G. Relaciones ecoclimátograficas  y ecofenologias  relacionadas  con la actividad de Apis mellifera en algunas zonas biogeográficas del Tolima.

68. Osorio, T. M.; Salamanca, G. G. La actividad apicola tropical en el departamento del Tolima correlacionada con los factores climáticos.

69. Salamanca G. G.;  Vargas, E. F. Evaluación del ciclo biológico para el diagnóstico de  Ascophaera apis.

70. Osorio,  T. M.; Vargas, E. F.;  Salamanca, G. G. Entomofauna asociada a las colmenas de Apis mellifera  en condiciones de trópico.

71. Salamanca G.G.; Osorio, T. M.; Correa,  C. I. L. Algunas setas de la zona del Combeima y jardín botánico San Jorge  en el municipio de  Ibagué y sus posibilidades agroalimentarias.

72. Salamanca G. G.; Cardona, E. Algunas especies de meliponios y sus posibilidades para su explotación agroindustrial.

73. Salamanca, G. G. Serra, B. J. origen botánico de las mieles  de Apis mellifera de algunas zonas apícolas de Boyacá Colombia.

74. Salamanca G.G.; Serra, B. J. Origen botánico de las mieles de Apis mellifera de las principales zonas biogeográficas del Tolima.

75. Salamanca G.G. Análisis multivariado para el contenido  polínico de mieles de Apis mellifera del sureste antioqueño.

76. Salamanca G.G. Clavijo, J.; Ramírez, C.; Rubiano, L.; Acuña, D.; Salazar, M. Actividad antimicrobiana de extractos  etanólicos de propóleos sobre Escherichia coli & Staphylococcus aureus.

77. Salamanca G.G; Galian, J.; Cánovas, F.Validacion de un método analítico para la evaluación del ADN mitocondrial de apis mellifera de diferentes zonas biogeográficas colombianas.

78. Salamanca G. G. Fernández, K.; Henao, R. C. A. Aspectos relativos a la microbiología del   polen colectado por  Apis mellifera y su estabilidad al secado.