Secciones

• Bienvenido
• Programa
• Valores corporativos
• Grupo de trabajo
• Enfoque del grupo
• Trabajos de grado y Joven investigador
• Trabajos en eventos
• Publicaciones
• Libros Software y Herramientas de multimediales
• Actividades de extensión
• Eventos internacionales
• Ponencias seminario permanante
• Colaboradores
• Estancias academicas y de investigación.
• Fotos
• Estancias de investigacion
• Artículos
• Citaciones
• Contáctenos

Ultimos Artículos

• Origen botánico propiedades fisicoquímicas microbiológicas del polen colectado en algunas zonas apíc
• Agentes microbiológicos asociados a cremogenados de frutas tropicales
• Kamaboko como oferta nutricional de alto valor biológico a partir de cachama (colossoma sp)

Enlaces

• Universidad del Tolima
• Diseño Web Educativo

Actividades de extensión

En grupo desde su creación ha contribuido de diversas maneras a los procesos de capacitación a través de seminarios y cursos de extensión. Entre las principales actividades se distinguen:

• Curso Internacional de Higiene Manipulacion de Alimentos y Sistemas de Procesado.En Colombia como en otros países se ha establecido que la salud es un bien de interés público y en virtud de ello ha generado disposiciones oficiales incluidas en el artículo 189 de la Constitución Política y la Ley 09 de 1979, en consecuencia a través del Decreto 3075 de 1997 ha fijado y regulado las actividades que puedan generar factores de riesgo por el consumo de alimentos y que deben ser acatadas por las industria alimentaria nacional. Centro de Convenciones Alfonso Lopez Pumarejo. Ibagué Tolima Colombia. Septiembre 22 al 26 de 2008.
• II Seminario Hortofrutícola colombiano. I Congreso Iberoamericano sobre sistemas de procesado:  En este evento se buscó el establecimiento de un espacio de discusión de carácter técnico y científico entorno al desarrollo y estado actual de la actividad hortofrutícola, los sistemas de procesado convencionales y las tecnologías emergentes en el marco del evento: “II Seminario Hortofrutícola Colombiano y I Congreso Iberoamericano de Sistemas de Procesado”, dentro del contexto central “Actividad hortofrutícola en el desarrollo agroalimentario”. Con la participación de las universidades, los gremios y el sector productivo Colombiano e Iberoamericano. Ibagué Tolima Colombia 2006.
• I Curso de calidad y análisis fisicoquímico de mieles de la región Centroccidental de Venezuela: Este curso, establece las condiciones y manejo de la miel bajo normas de calidad y de buenas prácticas de beneficio. Discute el papel de la Apis mellifera en el mantenimiento del ecosistema y la diversidad de las especies. Da a conocer al sector productivo y comunidad académica venezolana las metodologías y procedimientos de análisis y control de calidad de mieles desde el punto de vista fisicoquímico, sensorial y microbiológico. Barquisimeto estado Lara Venezuela 2005.

• XI Encuentro colombiano de apicultura. I Seminario Apícola de los andes. XIV apícola Universitaria. Centro de Convenciones Alfonso López Pumarejo. Gobernacion del Tolima. Creacion de la Federacion Nacional de Apicultores. Ibagué Tolima Colombia. Noviembre 6 al 8 de 2004.

  
  I festival en la cultura y la tecnología del Café. Ibagué Tolima Colombia 2005.
  
  XI Encuentro Colombiano de Apicultura. I Seminario Apícola de los Andes: Al plantear el XI encuentro colombiano de apicultura, el I seminario apícola de los andes y mantener las actividades en la XIV jornada apícola Universitaria, se propende por el desarrollo del sector, se facilitan procesos de concertación, además de ofertar un espacio para la reflexión. Se espera el concurso de los gremios y las entidades gubernamentales y no gubernamentales durante los días del evento. Ibagué Tolima Colombia 2004.
  
  
  I Curso colombiano sobre propiedades fisicoquímicas y nutricionales del polen: El Código Alimentario define como el elemento masculino de las flores, recogido por las abejas obreras depositado en la colmena y aglutinado en granos por una sustancia elaborada por las mismas abejas. En este curso se consideran las propiedades funcionales de este importante producto de la colmena.
  
  II Curso Colombiano sobre propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de propóleos. Especialización en Química de Productos Naturales. Universidad del Tolima 2003.
  
  I y II Curso Colombiano Apiterapia Integral Médica y Práctica: Las actividades relacionadas con la apiterapia han sido motivadas por diferentes organizaciones a nivel nacional en internacional, habiendo sido lideradas en la última década por Apimondia, que es la organización mundial para todos los que se implican en el mundo de la apicultura deriva varias ramas, entre las que se encuentra La Federación Internacional de las Asociaciones de Apicultura que es un órgano de reflexión, promoción difusión y acción de la apiterapia en el mundo. Su misión científica y humanitaria es promover el desarrollo y la aplicación a escala internacional, de las investigaciones utilizando los productos de la colmena con fines médicos. Hace reconocer la apicultura como eslabón de la cadena terapéutica. 2002. Universidad del Tolima.
  I Curso Colombiano de Control de Calidad de Mieles Tropicales: Condiciones de extracción y beneficio.  En este curso, se presentan los parámetros y directrices necesarias para el estudio y evaluación de la calidad de las mieles tropicales. Universidad del Tolima. Agosto de 2001.
  I Curso Colombiano de Propóleos: En este curso se consideró el origen de este producto natural elaborado por las abejas. Los propóleos se pueden definir como una mezcla compleja de origen biológico elaborado a partir de resinas, gomas, bálsamos y otras exudaciones de las plantas cuyas propiedades biológicas se comienzan a discutir en el entorno científico y el medio universitario. Ibagué Universidad del Tolima Septiembre de 2000.