Citaciones

Zandamela, M. E. M. F. Caracterizacioin Fisicoquimica y Evaluacion sanitaria de la miel de Mozambique. Tesis doctoral Universidad Autonoma de Barcelona. Departamento de Ciencia Animal y Alimentos. Facultad de Veterinaria. 2008.
Helena Abramovič, H.; Jamnik, M.; Burkan, L.; Kač, L. Water activity and water content in Slovenian honeys. Food Control 2008: 19(11).Pp 1086-1090.
Montenegro, G.; Gómez, P. R.; Casaubon, G.; Peña, R. Implementación de un panel sensorial para mieles chilenas. Cien. Inv. Agr. 35(1):51-58. 2008.
González, M.A. ; Vicente, I. El color en la industria de los alimentos. Editorial Universitaria. Ministerio de educación superior. Cuba. 2007. Edictor Raul Torricella Morales. ISBN 978-959-16-0582-5.
Zamora, M.; Chirife, J.; Roldán, D. On the nature of the relationship between water activity and % moisture in honey.Food Control. 2006: (17):8: Pp 642-647
León, R. Y.; Moreno, S. J. C. Evaluación del efecto de la polinización dirigida a cultivos de naranja (Citrus sinensis) ¨ Valencia” y “Ombligona ¨ con el uso de la abeja Apis mellifera en el municipio de Sasaima, Cundinamarca. Trabajo de Grado universidad de la Salle. Facultad de Zootecnia. 2006.
Vásquez, R.; Ballesteros, H.; Ortegón, Y.; Castro, U. Polinización dirigida con Apis mellifera en uncultivo comercial de fresa (Fragaria chiloensis). Revista Corpoica-Ciencia y Tecnología Agropecuaria. 2006: 7(1): Pp. 50-53
Tosi, E.; Ciappini, M.; Cazzolli, A.; Tapiz, L. Physicochemical characteristics of propolis collected in Santafé(Argentina). Apiacta. 2006: 41: Pp.110-120.
Hernández S. M., Lazo S. C., Junod M. J., Arancibia M. J., Flores S. R., Valencia A. E. y Valenzuela V. Características organolépticas y físico-químicas de propóleos de la Provincia de Ñuble, VIII Región-Chile. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. 2005: (55) 4.
Baldi, B. C.; Grasso, D.; Chaves, P. S.; Fernández, G. Caracterización bromatológica del polen apícola argentino. Ciencia, Docencia y Tecnología Nº 29, Año XV, Noviembre de 2004.
Díaz, C. C. A. Determinación del origen floral y caracterización física y química de mieles de abeja (Apis mellífera L.), etiquetadas como “miel de ulmo” (Eucriphya cordifolia Cav.). Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela de Agronomía. Tesis para optar el titulo de Ingeniero Agrónomo. Valdivia 2003.
Salgado, L.; Sosa L.; Pire, S. M. Análisis polínico de propóleos en apiarios del Nordeste Argentino.
Ramírez, L. A. Propóleos. Composición y beneficios. Imagen Veterinaria. ISNN: 1405-9002. Universidad Nacional Autónoma de México. Pp.43-46.
Chifa, Carlos; Montenegro, Susana B.; Avallone, Carmen M. y Pire, Stella M. Calidad polínica de las mieles producidas en el Depto. Güemes de la prov. del Chaco (Argentina). Universidad Nacional del Nordeste. Comunicaciones Científicas y Tecnológicas 2000.

Secciones

Ultimos Artículos

Enlaces

Citaciones