Gimpfa

Estancias academicas y de investigación.

Reyes, M. L. M. Evaluacion de propiedades fisicoquimicas de peliculas comestibles y su aplicacion a frutas troceadas de humedad intermedia. Universidad de Sao Paulo. 2010. Facultad de Zootecnia y Ingeniería de AlimentosFacultad de Zootecnia y Ingeniería de Alimentos Campus de Pirassununga. Carvalho, R.; Amaral, S. P.; Salamanca, G.

Montoya, L. M. Evaluación de las propiedades fisicoquímicas, nutricionales de frutos de chayote (Sechium edule Jacq. Sw.) y aptitud para su procesado. Universidad Nacional Experimental del Táchira. 2009.  Casique, M.; Casanova, R. Salamanca, G.

Salamanca, G. G.  Valoracion de algunas propiedades fisicoquimicas de cremogenados de frutas tropicales. Universidad Publica de Navarra. Campus de Arrosadia. 31006 Pamplona.  Pamplona. España. 2007. Casp, A. M.; Abril, R. J.

Diaz, C. D. C.; Sañazar, M.B.  Aprovechamiento de Cachama (Colossoma macropomum) en la elaboración y desarrollo de alimentos funcionales de alto valor biológico. Universidad Nacional Experimental del Táchira. Venezuela. 2007. Casique, M.; Casanova, R. Salamanca, G.

Salamanca, G. G. Extraccion y caracterización de aromas de mango mediante GC/MS. Universidad de Los Andes.  Departamento de Química. Quijano, C.; Pino, J. A. 2006.

Salamanca, G. G. Propiedades fisicoquimicas de mieles del estado Lara. Universidad Centro occidental Lisandro Alvarado. Decanato de Ciencias Veterinarias. Estación de Apicultura.  Tabarana. Estado Lara. Venezuela. Principal, J. 2005.

Váquiro, H. H.A.  Modelización Matemática de los Fenómenos de Transferencia en el Secado de Alimentos de Humedad Intermedia. Departamento de Tecnologia de Alimentos. Universidad Politecnica de Valencia. 2004. Corbin, J.; Salamanca, G.

Salamanca, G. G. Valoracion de haplotipos de Apis mellifera (Hymenoptera: Apoidea) de algunas zonas biogeograficas colombianas.  Departamento de Biología Animal. Facultad de Veterinaria, Universidad de Murcia, 30071 Murcia. Campus de Espinardo. España. Galian, J.; Serrano, J.; De la Rua, P. 2003.

Salamanca, G. G. Metodos de extraccion y tecnicas de PCR para la valoracion del ADNm de Apis mellifera (Hymenoptera: Apoidea) de algunas zonas biogeograficas colombianas.  Departamento de Biología Animal. Facultad de Veterinaria, Universidad de Murcia, 30071 Murcia. Campus de Espinardo. España. Galian, J.; Serrano, J.; Canovas, F. 2002.

Salamanca, G. G. Propiedades fisicoquimicas de mieles colombianas de las zonas de Boyacá y Tolima. Departamento de Tecnología de Alimentos. Universidad Politecnica de Valencia. Valencia España. 2001. Belenguer, J.A.