Gimpfa

Grupo de trabajo

 Integrantes

  •  Guillermo Salamanca Grosso. Doctor en Ciencias Químicas (Especialidad Ingeniería y Tecnología de Alimentos, por la Universidad Politecnica de Valencia). Magister en Ciencias Químicas. Profesor Universidad del Tolima. Area de Interés: Propiedades fisicoquimicas de alimentos. CvLac. Portal 
  • Nelson Rodríguez Arias. Magíster en Ciencias. (Especialidad Estadística aplicada). Area de Interés: Estadística y diseño experiemental. CvLac . Portal
  • Carlos Fernando Prada Quiroga. Magister en Ciencias. Area Biología. Investigador dinámica de poblaciones (Hymenotera: Apidae). ADNm abejas colombianas
  • Hector René Alvarez Laverde. Investigador diseño y optimizacion de procesos. Consultor en estadistica industrial y seis sigma. Elaboracion de nuevos productos. Ingeniería Kansei.  Doctorando en Aplicaciones técnicas e informáticas de la estadística. Universidad Politecnica de Catalunya. Seis Sigma.  CvLac. Portal
  • Freddy Forero Longas. Investigador. Doctorando Ingeniería de Alimentos. Universidad del Valle Cali Colombia. Grupo de Investigaciones Fruticultura. CORPOICA C.I Nataima. Area de Interés: Ingeniería de Alimentos. Simulacion de procesos. Operaciones de agroisdutrialiazacion de frutas. CvLac
  • Oscar Alberto Rodriguez Barragan. Maestria en Tecnologia Quimica. Universidad Islas Baeleares. Area de Interés: Propiedades Fisicoquimicas. Simulacion de procesos. CvLac
  • Luz Piedad Sanchez Villareal. Maestria en Química. Universidad  Federal Do Amazonas Instituto de Ciencias Exactas. Quimica de alimentos. CNPq
  • Monica Patrícia Osorio Tangarife. Lic. Biol. Qui. Universidad del Tolima. Area de Interés: Actividad enzimatica y estabilidad microbiológica de productos hortofruticolas. Control de calidad granos y cereales. CvLac. Portal

 

Estudiantes

  • Lady Johanna Polania Solano. Area de trabajo. Relaciones planta insecto. Polinizadores de orquideas. Palinologia.  
  • Mercy Lizeth Cedano Velasco. Area de trabajo: Valoracion de la flora apicola de la zona de Rovira (Tolima) y estimacion de los calendarios Florales.
  • Fabian Andres Velasquez Ayala. Area de trabajo. Procesos agroindustriales. Conservacion, transformacion y simulacion de procesos.
  •  Laura María Reyes Mendez. Area de trabajo: Control de calidad. Desarollo de productos. Cremgenados de frutas. Recubrimientos y peliciulas comestibles.
  • Fredy Alexander Borja Peralta. Area de Trabajo. Melisopalinologia y Flora apícola. Ecosistemas
  • Andrés  Mauricio Gutiérrez Ortiz. Area de trabajo: Control de calidad. Control estadistico de procesos. Sistemas de produccion. Portal
  • Kelly Carolina Botero Ruda: Area de trabajo: Desarollo de nuevos productos Tecnologia de alimentos. Tecnología poscosecha. Portal
  • Pedro Alexander Martinez Gutierrez. Area de trabajo:Propiedades fisicoquimicas de frutas. Estabilidad cromaticas y desarollo de productos.
  • Claudina Marcela Reyes Villalba. Area de trabajo:  Epizootiologia apicola. Estabilidad e incidencia en la apicultura colombiana. Portal
  • July Alexandra Hernandez López. Area de trabajo:  Cinetica enzimatica. Propiedades Fisicoquimicas de alimentois. Epizootiologia apicola. Portal
  • Ivonne Helena Perdomo. Area de trabajo:  Epizootiologia apicola. Estabilidad e incidencia en la apicultura colombiana. Biofermantaciones asistidas con levaduras.
  • Luis Felipe Oviedo Bernal. Area de trabajo. Sistemas agroindustriales. Operaciones de transferencia de calor. Control de calidad. Portal   

 Grupo de apoyo

  • Diana Urquijo Hernández. Area de trabajo: Sistemas de procesado. Tecnología de barreras. Tecnologia de ventana refractiva.
  • Leidy Marcela Montoya Devia. Area de trabajo: Alimentos Funcionales. Desarollo de nuevos productos. Tecnologia de Poscosecha. Analisis sensorial. Cvlac. Portal
  • José Libardo Tapiero Cuellar. Ingeniero Agroindustrial Universidad del Tolima. Area de Interés. Procesos Agroalimentarios. Produccion Apicola. Trasferencia de tecnología. Portal
  • Diana Carolina Diaz Crismat. Ingeniero Agroindustrial Universidad del Tolima.Area de Interés: Sistemas agroalimentarios y aptitud para el procesado productos agroalimentarios.Cvlac. Portal 
  • Boris Eduardo Salazar Mendoza. Ing. Agroindustrial. Universidad del Tolima. Area de Interés: Sistemas agroalimentarios. Procesos panificacion. Aptitud para el procesado productos agroalimentarios.
  • Sandra Milena Guzman Rayo. Licenciada en Biologia y Quimica. Universidad del Tolima. Area de Interés: Flora apicola. Portal
  • Edgar Fernando Vargas González. Ing. Agronomo. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Tunja. Area de Interés: Tecnologia Apicola. 
  • María Liliana Gozalez Angulo. Lic. Biología y Química. Universidad del Tolima. Area de Interés. Fruticultura y Taxonomia vegetal.
  • Diego Fernando Rocha Parra. Ingeniero Agroindustrial Universidad del Tolima. Area de Interés: Sistemas agroalimentarios. Procesos panificación. Aptitud para el procesado productos agroalimentarios. Portal
  • Andres Felipe Rocha Parra. Ingeniero Agroindustrial Universidad del Tolima. Area de Interés: Sistemas agroalimentarios. Procesos panificación. Aptitud para el procesado productos agroalimentarios. Cvlac
  • Karen Mejia Suarez. Ing. Forestal. Universidad del Tolima. Area de Interés: Especies forestales de interes apícola. Implementacion de sistemas silvopastoriles. Portal
  • Halbert Julian Yate Patiño. Ingeniero Agroindustrial Universidad del Tolima.Sistemas de producción agroalimentaria y procesado. Cvlac
  • Oscar Ivan Casas Calle. Ingeniero Agroindustrial Universidad del Tolima. Area de Interes. Agroindustrialización y sistemas de procesado de arroz. Optimizacion de sistemas de secado. Control de calidad.
  • Cindy Tatiana Navas Navia. Ingeniero Agroindustrial Universidad del Tolima. Area de trabajo: Sistemas de procesado. Elaboracion de productos carnicos. ptimizacion de formulaciones para embutidos.
  • Nidia Camila Varon Vargas.  Ingeniero Agroindustrial Universidad del Tolima. Area de trabajo: Sistemas de procesado. Elaboracion de productos carnicos. ptimizacion de formulaciones y desarrollo de nuevos productos carnicos.
  • Juan Camilo Perez Salamanca.   Area de trabajo. Apoyo en campo y contribución a la evaluación de sistemas de producción enfocados a la actovidad apicola y aprovechamiento de recursos para la produccion de setas comestibles. Portal
  • Luz Stella Joya Sánchez. Sistema apícola Productivo:  IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA PARA LA CRIA DE REINAS DE Apis mellifera. L. (Hymenoptera: Apidae).