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Trabajos de grado y Joven investigador

 Trabajos en ejecución 

  • Luz Stella Joya Sánchez. IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA PARA LA CRIA DE REINAS DE Apis mellifera. L. (Hymenoptera: Apidae).
  • Andrés Mauricio Gutierrez Ortiz. Optimización de procesos asociados a la obtencion de Arroz blanco. 
  • Laura María Reyes Méndez.  Filmes comestíveis e/ou biodegradáveis e produção e caracterização. 
  • Camila Varon Vargas.  Aprovechamiento de filetes de trucha en la generación de un producto funcional de alto valor biologico.
  • Pedro A. Martínez Gutiérrez, Fabián Andrés Velásquez, July Alexandra Hernandez López, Claudina Marcela Reyes Villalba. Evaluación y diagnóstico del sistema de beneficio y proceso del jugo de caña para la elaboración de panela.
  • Guillermo Salamanca Grosso;  Monica Patricia Osorio. Aplicaciones de la tecnología de ventana refractiva en procesos de deshidratación de cremogenádos de Frutas.
  • Ivonne Elena Perdomo. Cinética de la generacion de hidromieles inducida por levaduras.  Programa de Licenciatura en Educación Básica con enfásis en Ciencias Naturales y Educación ambiental. Universidad del Tolima. Enero 2010.
  • July Alexandra Hernandez López; Claudina Marcela Reyes Villalba. Propiuedades fisicoquimicas y microbiologicas del polen corbicular colectado por Apis mellifera en la zona altoandina de Belen, Tutasá y Sotaquirá (Boyaca). Programa de Licenciatura en Educación Básica con enfásis en Ciencias Naturales y Educación ambiental. Universidad del Tolima. Enero 2010.
  • Fredy Alexander Borja Peralta. Flora polinifera asociada a sistema apícola productivo de bosque de cliserie en los Municipios de Belén y Cerinza (Boyacá). Departamento de Biología. Facultad de Ciencias. Universidad del Tolima. Diciembre de 2009.
  • Alex  Fernando Cuarán Zamora;  Zandra Milena Erira Quitiaquez..  Estudio analítico de las propiedades fisicoquímicas y evaluación de la actividad antibacterial de algunos propóleos del departamento de Nariño. Departamento de Química. Facultad de Ciencias Universidad de Nariño. 2009.
  •  Guillermo Salamanca Grosso. Propiedades Fisicoquimicas de algunas variedades de mango en el area de influencia del Tolima y aptitud para su procesado.

 Pregrado 

  • Cindy Tatiana Navas Navia. Implementación de planta de proceso para beneficio de  carne y elaboración de embutidos blandos.  Trabajo de Pasantía. Fondo Ganadero del Tolima. 2009.
  •  Leidy Marcela Montoya Devia. Evaluación de las propiedades fisicoquímicas, nutricionales de frutos de chayote (Sechium edule Jacq. Sw.) y aptitud para su procesado. Trabajo de Pasantía. Universidad Nacional Experimental del Táchira. 2009. 
  •  Oscar Iván Casas Calle. Algunos parámetros de calidad en el sistema de procesado de arroz en la planta de granos y cereales de Colombia S.A. Trabajo de Pasantía Granos y Cereales. Barranquilla Colombia. 2009.
  • Sandra Milena Guzmán Rayo. Aspectos generales relativos a la flora apícola colombiana. Trabajo de grado. Programa de Biología y Química.  Facultad de Educación. Universidad del Tolima. 2007.
  • Diana Carolina Díaz Crismat.  Boris Eduardo Salazar Mendoza. Aprovechamiento de Cachama (Colossoma macropomum) en la elaboración y desarrollo de alimentos funcionales de alto valor biológico. Trabajo de grado. Programa de ingeniería Agroindustrial). Universidad del Tolima.  Pasantía Internacional. Universidad Nacional Experimental del Táchira Venezuela. 2007.
  • Halbert Julián Yate Patiño. Evaluación diagnóstico montaje y optimización de un sistema apícola productivo en el sector de Chaparral Tolima Colombia. Trabajo de grado. Programa de ingeniería Agroindustrial). Universidad del Tolima. 2007.
  • Oscar Alberto Rodríguez Barragán. Sistema de simulación para la estimación del tiempo optimo en la inactivación térmica de microorganismos de significancia alimentaria en alimentos sólidos enlatados. Trabajo de grado. Programa de ingeniería Agroindustrial). Universidad del Tolima. 2006.
  • Pilar Andrea Martínez Manrique. Predicción del crecimiento e inactivación de microorganismos patógenos en productos agroalimentarios mediante herramientas de simulación. (Trabajo de grado. Programa de ingeniería Agroindustrial). Universidad del Tolima. 2005.
  • Jorge Enrique Palomino Andrade. Obtención de oleorresina dulce de pimentón (ORP) a partir de pimientos rojos de Capsicum annuum por lixiviación y descripción del proceso bajo condiciones experimentales.  (Trabajo de grado. Programa de ingeniería Agroindustrial). Universidad del Tolima.2005.
  • Henry Alexander Váquiro Herrera. Desarrollo de una herramienta de simulación didáctica del proceso de secado convectivo: Aplicación al secado de granos y frutos secos.  (Trabajo de grado. Programa de Ingeniería Agroindustrial). Co dirección con José Bon. Universidad Politécnica de Valencia. Trabajo de grado Universidad del Tolima. 2003.
  • Edward Andrés Osorio Tangarife. Desarrollo de un softwafre interactivo para el aprendizaje de la apicultura. (Trabajo de grado. Programa de Ingeniería de Sistemas). Universidad de Ibagué Coruniversitaria. 2002.
  • Mónica Patricia Osorio Tangarife. Factores climáticos asociados al sistema apícola productivo en algunas zonas biogeográficas del departamento del Tolima. (Trabajo de Grado. Programa de Licenciatura en Biología y Química). Universidad del Tolima. 2002.
  • Doris Andrea Guarnizo García. Edna Rosario García Homes. Evaluación de un proceso de deshidratación de uchuva (Physalis peruviana) mediante secado por convección con aire caliente sobre fruta fresca y previamente osmodeshidratada.  (Trabajo de grado. Programa de ingeniería Agroindustrial). Universidad del Tolima. 2002.
  • José Libardo Tapiero Cuellar. Operaciones de Osmdeshidratación de Papaya Hawaiana (Carica papaya).  (Trabajo de grado. Programa de ingeniería Agroindustrial). Universidad del Tolima. 2001.
  • Carolina Ramírez Alfonso; Lady Laura Rubiano Acosta. Estudio Analítico comparativo de las propiedades fisicoquímicas y evaluación de la actividad antibacteriostática frente a E Coli y S. aureus de los propóleos del Tolima y Caicedonia (Valle). (Trabajo de Grado. Programa de Licenciatura en Biología y Química). Universidad del Tolima. 2001.
  • Giovanni Rondón Salazar. Operaciones de Lixiviación para la obtención de aceite de harina de arroz.  (Trabajo de grado. Programa de ingeniería Agroindustrial). Universidad del Tolima. 2001.
  • Magally Triana Santos; Magda Liliana Ávila Sadaldaña. Evaluación de una operación de secado para la obtención de harina de guayaba (Psidium guajaba) para consumo humano.  (Trabajo de grado. Programa de ingeniería Agroindustrial). Universidad del Tolima. 2001.
  • Mauricio Quijano Torres. Evaluación e implementación de un modelo de calidad para la normalización del proceso de molienda de arroz.  (Trabajo de grado. Programa de ingeniería Agroindustrial). Universidad del Tolima. 2000.
  • Edgar Fernando Vargas González. Análisis morfométrico y grado de africanización de Apis mellifera en el departamento de Boyacá.  (Trabajo de grado. Programa de ingeniería Agronómica). Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Tunja. 2000.
  • Freddy Arvey Rivera Paéz. Manuel Zapata Ochoa. Luis Fernando Londoño.  Análisis morfométrico y grado de africanización de Apis mellifera en el departamento del Tolima.  (Trabajo de Grado. Programa de Licenciatura en Biología y Química). Universidad del Tolima.1999.
  • Lady Jazmín Duque, Ángelo Nieto Vivas. Estudio mellitopalinologico de las mieles producidas por Apis mellifera en el municipio de Líbano. Tolima.  (Trabajo de Grado. Programa de Licenciatura en Biología y Química). Universidad del Tolima.1999.
  • Maria Liliana González Angulo. Potencial frutícola de la zona de influencia del Bajo Calima en el pacífico colombiano.  (Trabajo de Grado. Programa de Licenciatura en Biología y Química). Universidad del Tolima.1999.
  • Gloria Inés Moreno de Cerón. Alexandra Luna Cuellar. Análisis microbiológico de las mieles de Apis mellifera que se comercializan en el departamento del Tolima. (Trabajo de Grado. Programa de Licenciatura en Biología y Química). Universidad del Tolima.1998.
  • Claudia Patricia Sandoval. Evaluación del impacto ambiental en el área de  influencia del Canal Mirolindo en el municipio de Ibagué. (Trabajo de Grado. Programa de Licenciatura en Biología y Química). Universidad del Tolima.1997. 

  Especialización 

  •   Ivonn Liliana Correa Carvajal. Efecto nivelador y protector del acido ascórbico sobre la actividad biológica de extractos hidroalcoholicos de propóleos de la zona biogeográfica de bosque seco montano bajo. Especializacion en Quimica de Productos Naturales. 2004.Universidad del Tolima.
  • Luz Piedad Sánchez Villarreal. Parámetros técnicos y científicos para la elaboración, registro y comercialización de medicamentos fitoterápicos.  Universidad del Tolima. Especialización en Química de Productos Naturales. 2004.
  • Esperanza Guerra Parra. Caracteristicas fisicoquimicas relativas al polen corbicular y alveolar colectado por las abejas Apis mellifera en algunas zonas biogeograficas colombianas. Universidad del Tolima.  Especialización en Química de Productos Naturales. 2004. 

   Joven investigador

    Freddy Forero Longas. Extracción de mangiferina de la corteza de mango y evaluación de su actividad antioxidante Febrero 2005-2006. COLCIENCIAS-CORPOICA-Universidad del Tolima.